Nấm mối đen Tây Ninh giá bao nhiêu?

Nấm mối đen Tây Ninh giá bao nhiêu? – Hãy cùng giải đáp thắc mắc chung về giá cả khi tìm mua nấm mối đen nhé!  

Nấm mối đen Tây Ninh là gì?

Nấm mối đen có tên khoa học là Black Termitomyces. Vỏ nấm bên ngoài màu đen và lớp thịt trắng bên trong. Vì có bộ rễ khá dài nên đôi khi người dân còn gọi là nấm rễ sâu. Khác hẳn với nấm mối thiên nhiên, nấm mối đen có thể nuôi cấy meo và trồng được trên giá thể mùn cưa cao su.

Và hiện nay, mô hình trồng nấm mối đen đang rất phát triển trên địa bàn tỉnh Tây Ninh. Có rất nhiều trang trại ở Tây Ninh thành công khi gắn bó với  loại nấm này. Muốn trồng nấm mối đen, nhà trồng nấm phải được thiết kế đúng kỹ thuật, có lưới chống côn trùng xâm nhập và đảm bảo điều kiện độ ẩm và nhiệt độ phù hợp. Trong quá trình trồng nấm đen, công đoạn ủ meo chiếm phần lớn thời gian, chi phí cũng như đòi hỏi kỹ thuật cao.

Về hương vị, có thể nói nấm mối đen không thua kém gì so với nấm mối thiên nhiên. Nấm mối đen Tây Ninh sở hữu vị ngọt thanh, thơm giòn, thân chắc. Vì được sản xuất đại trà hơn nên nấm mối đen cũng có giá thành dễ chịu hơn nấm mối thiên nhiên.

nam-moi-đen-tay-ninh-gia-bao-nhieu-1

Nấm mối đen Tây Ninh giá bao nhiêu? – Thành phẩm nấm mối đen Tây Ninh hữu cơ. Ảnh: Nguồn Internet.

Nấm mối đen Tây Ninh giá bao nhiêu: Lợi ích của nấm mối đen

Không chỉ thơm ngon mà nấm mối đen Tây Ninh còn có giá trị dinh dưỡng vượt trội. Nấm mối đen rất giàu các chất dinh dưỡng, bao gồm nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin B1, canxi, phốt pho, sắt… Chính hàm lượng sắt rất dễ hấp thu trong nấm góp phần hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu hiệu quả. 

Ngoài ra, các enzym tự nhiên của nấm mối đen cũng có tác dụng phân giải đường, từ đó ổn định được đường huyết. Đồng thời, hàm lượng chất xơ và protein cao trong nấm còn giúp đốt cháy các cholesterol trong máu, giúp ngăn ngừa tốt các bệnh tim mạch.

nam-moi-đen-tay-ninh-gia-bao-nhieu-5

Nấm mối đen Tây Ninh giá bao nhiêu? – Mặc có giá trị dinh dưỡng cao nhưng giá nấm mối đen Tây Ninh lại rất phải chăng. Ảnh: Nguồn Internet.

Và một trong những công dụng thần kỳ nhất của nấm mối đen chính là phòng ngừa ung thư. Theo nghiên cứu, hai thành phần là beta glucans và acid linoleic trong nấm mối đen có tác động ức chế hoạt động của tế bào ung thư. Vì vậy, nấm mối đen là một trong số ít thực phẩm ngăn ngừa hiệu quả ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú.

Nấm mối đen Tây Ninh giá bao nhiêu?

Không ít người muốn mua nấm mối đen đều thắc mắc chung rằng nấm mối đen Tây Ninh giá bao nhiêu? Mặc dù có hương vị thơm ngon và công dụng chữa bệnh tương tự nấm mối trắng nhưng giá thành nấm mối đen Tây Ninh lại khá phù hợp với túi tiền người tiêu dùng. Trung bình một kilôgam nấm mối đen có giá dao động từ 300.000 đến 450.000 đồng, tùy vào chất lượng. 

nam-moi-đen-tay-ninh-gia-bao-nhieu-2-1

Nấm mối đen Tây Ninh giá bao nhiêu? – Nấm mối đen Tây Ninh thường được bán với giá từ 300.000 – 450.000 đồng. Ảnh: Nguồn Internet.

Khi mua nấm bạn nên lưu ý hình thái nấm để có được món ăn ngon với giá trị dinh dưỡng cao. Không chọn nấm mối đã úng hoặc dập chuyển màu thâm đen. Khi chế biến nên bỏ phần chân nấm dính đất đi và ngâm với nước muối pha loãng để làm sạch nấm. Nấm mối đen nếu được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, bạn nên để nấm vào bịch hút chân không và giữa lạng ở mức 6C.

Các món ăn từ nấm mối đen  

Nấm mối đen rất dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và thơm ngon. Cùng lướt qua một số món đặc sản Tây Ninh từ nấm mối nhé.

Bánh xèo nấm mối đen

Nấm mối đen kết hợp trong bánh xèo sẽ tạo nên một món ăn đậm vị quê hương và vô cung hấp dẫn. Vị thanh ngọt sần sực của nấm kết hợp với bột bánh xèo giòn tan đi kèm với rau sống chắc chắn sẽ chinh phục bạn từ miếng đầu tiên.

nam-moi-đen-tay-ninh-gia-bao-nhieu-3

Đặc sản bánh xèo nấm mối đen Tây Ninh vô cùng hấp dẫn. Ảnh: Nguồn Internet.

Nấm mối đen xào rau củ

Món xào luôn là cách chế biến đơn giản và giữ được hương vị nguyên vẹn của nấm mối. Khi nấm mối đen đi chung với các loại rau củ như củ cà rốt, bông cải, mướp sẽ góp tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn. 

nam-moi-đen-tay-ninh-gia-bao-nhieu-4

Món nấm mối đen xào rau củ bắt mắt hấp dẫn. Ảnh: Nguồn Internet

Nấm mối đen Tây Ninh là sự lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn nấm mối bổ dưỡng với giá cả phù hợp. Đừng ngại vấn đề nấm mối đen Tây Ninh giá bao nhiêu mà bỏ qua loại nấm quý hiếm này nhé!

Write a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *