Ăn nấm rơm có tốt không?

Nấm rơm được biết đến là một thực phẩm quen thuộc, dễ ăn và dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon. Các món ăn từ nấm rơm không chỉ bổ dưỡng mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người. Vậy ăn nấm rơm có tốt không?

Ăn nấm rơm có tốt không? Nguồn: Internet

Ăn nấm rơm có tốt không?

Nấm rơm hay còn gọi là nấm mũ – là một trong những loại nấm giàu giá trị dinh dưỡng. Vậy theo bạn ăn nấm rơm có tốt không? Nếu câu trả lời là có, thì ăn nấm rơm tốt như thế nào?

Cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Nấm rơm không còn quá xa lạ trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, ăn nấm rơm có tốt không luôn là nỗi băn khoăn của nhiều người nội trợ. Theo một số nghiên cứu, người ta tìm thấy, trong 100g nấm rơm tươi có chứa 90% nước; 3,6% đạm; 0,3% chất béo; 3,2% chất đường; 1,1% chất xơ); 0,8% tro; 28mg% Ca; 80mg% P; 1,2% Fe; và các thành phần vitamin như vitamin A, B1, B2, C, D, PP…
Tương tự trong 100g nấm rơm khô có chứa 21 – 37g đạm; 2,1 – 4,6g chất béo; 9,9g đường; 21g chất xơ; và các khoáng chất khác như canxi, sắt, phốt pho, các vitamin A, B1, B2, C, D, PP…

Giúp giảm cân, giữ dáng

Không phải ngẫu nhiên mà nấm rơm được ví như một thực phẩm siêu hạng trong cuộc chiến chống tăng cân.

Ăn nấm rơm giúp giảm cân giữ dáng hiệu quả. Nguồn: Internet

Nguyên nhân là vì nấm rơm là thực phẩm ít calo, ít béo, lại nhiều nước và chất xơ giúp mau no, no lâu, ngăn ngừa cảm giác đói, thèm ăn, hỗ trợ tối đa cho việc ăn kiêng.
Vì vậy, nếu bạn còn thắc mắc ăn nấm rơm có tốt không, thì câu trả lời là ăn nấm rơm rất tốt đối với những người thừa cân béo phì, giúp giảm cân hiệu quả.

Giúp cải thiện trí nhớ

Trong nấm rơm có chứa hàm lượng choline cao. Đây là một trong những thành phần không thể thiếu trong hoạt động của hệ thần kinh. Ăn nấm rơm giúp giúp điều hòa giấc ngủ, cải thiện trí nhớ một cách hiệu quả trong quá trình học tập và làm việc.

Phòng ngừa và chữa trị bệnh ung thư

Ăn nấm rơm có tốt không đối với bệnh nhân ung thư vẫn là câu hỏi đang được nhiều người quan tâm.
Theo nhiều nghiên cứu, nấm rơm có khả năng làm ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, kích thích cơ thể sản sinh interferon, nhờ đó ức chế được quá trình sinh trưởng và lưu chuyển của virus.

Những lưu ý khi ăn nấm rơm

Mặc dù, ăn nấm rơm có tốt không đã phần nào tìm được câu trả lời. Tuy nhiên, khi ăn nấm rơm bạn cũng cần lưu ý:
Không mua nấm rơm không rõ nguồn gốc xuất xứ, tránh mua phải nấm độc, kém chất lượng, gây hại cho sức khỏe.
Nên mua nấm rơm tại các cửa hàng thực phẩm sạch, uy tín. Tại Tp. Hồ Chí Minh, bạn có thể mua nấm rơm ở cửa hàng Happy Trade để đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
Phụ nữ có thai không nên sử dụng nấm rơm quá nhiều tránh gây lạnh bụng, dẫn đến động thai, sảy thai.
Khi sử dụng nấm rơm, nếu có các biểu hiện mẩn ngứa, mề đay, nôn mửa thì nhanh chóng đưa người bệnh đến cơ sở y tế gần nhất để kịp thời điều trị.

Chọn mua nấm rơm tươi ngon cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn nhé. Nguồng: internet

Như vậy, ăn nấm rơm có tốt không còn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố khách quan phải không? Hi vọng bài viết này sẽ hữu ích cho cuộc sống của bạn.

Write a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *